Trifli med traanebær og granatæble

Trifli med tranebær og granatæble er en super skøn og nem dessert. Da jeg bruger tranebær og granatæblekerner, har jeg vendt disse i fløde-yoghurtcremen i stedet for, som i en klassisk trifli, at lægge bærrene i lag med 'kage' og creme. Har du ikke lyst til at bruge alkohol til at dryppe over dine Ladyfingers, er et godt alternativ at bruge frugtsaft i stedet. Jeg drypper dessertvinen ned i bunden af glassene, så det nederste lag Ladyfingers suger det meste og bliver dejlig svampede. Det næste lag Ladyfiners drypper jeg ikke, så de forbliver (næsten) sprøde.  Du kan købe løse granatæblekerner, hvis du synes, det er nemmere end selv at pille kernerne ud af æblet. I Nettos bægere med granatæblekerner er der 80 g, så to bægere passer fint. Du kan lave triflien lige inden den skal serveres, så de øverste Ladyfingers stadig har 'bid', eller du kan lade triflien hvile, så Ladyfingers bliver bløde